从员工手册看麦当劳的企业文化

强调团队精神

我国很多企业把工作作风定位于“敬业”“严谨”、“务实”、“高效”、“过硬”等不实之词上，而“麦当劳作风”却定位于团队精神。

《手册》明确指出：“麦当劳作风是由麦当劳管理层制定的一系列行为标准，它描述了我们如何通过共同工作去达到目标。

像团队那样一起工作，可以使我们超过现有成绩，达到更高标准。” 麦当劳作风有七项原则，每一项都强调了团队合作，列出了成为麦当劳团队成员的基本要求。

这七项原则是：

1、注重整体利益；

2、群策群力；

3、在确认团队贡献的同时，肯定个人成绩；

4 、寻求并利用差异与争论，去寻求整体和顾客的利益；

5 、通过相互信任和坦率的沟通，去正视问题，解决问题；

6、积极聆听他人意见，主动与每一个人沟通，保持言行一致；

7、百分之百地支持决定。

为员工搭建职业发展的阶梯

员工职业发展的具体体现是工资的增加、职位的晋升和能力的提高。《手册》在这三个方面都有明确的规定。

《手册》规定：麦当劳实行按工作表现付酬的原则。表现最佳者可获得最高的加薪幅度。评估时采用五个评估等级：杰出、优秀、良好、需要改进、不满意。工作伙伴应在工作表现评估被评为“良好”或以上等级，才能被考虑加薪或奖励。

《手册》为员工搭建好了职位晋升的阶梯。它将办公室职能管理人员和餐厅管理人员划分为从办事员到总经理的九个职级，将餐厅人员划分为：员工、训练员、计时组长、见习经理、第二副理、第一副理、餐厅经理七个级别。

《手册》明确办公室人员的三种发展路径是：部门内纵向发展、训练；根据工作需要，本人特长，调往其他部门发展；根据工作需要及个人能力，调往麦当劳中国发展公司或其他城市、地区发展。

培训是员工能力提升最重要的手段。《手册》规定：办公室人员必须学习《公司职员基础培训课程》及其它一些有关课程，并将《公司职员基础培训课程》的内容附在《手册》的最后；餐厅管理人员必须在国内训练部和汉堡大学学习营运、管理、维修、督导等基础和中、高级课程，并取得规定的考试成绩。

麦当劳的社会责任

企业是最重要的社会组织，社会是企业赖以生存和发展的土壤。当今企业的后现代主义思想和自觉资本主义倾向愈来愈明显，其主要表现之一就是强调企业的社会责任。

麦当劳所用的大部分食品和原材料均由本市及国内生产， 从而带动和促进本地经济的发展，而新行业也不断形成。

麦当劳提供了更多的就业机会和实践场所，麦当劳提供艺术性的管理培训；麦当劳的纳税给当地经济做出了直接贡献；麦当劳对其具有的良好的社会关系和社区关系引以为豪，这样关系包括：参与社会活动，保持清洁卫生的饮食场所等； 麦当劳的追求：100%满意顾客。

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